Catering

De-Engel-catering-salade-IMG-20150414-WA0004web

Catering

U heeft iets te vieren, wat leuk! Wij kunnen de catering voor u verzorgen, zodat u tijd heeft voor uw gasten. Informeer naar ons aanbod, dat zeer divers is: soepen, een koud/warmbuffet, een heerlijke schaal hapjes, een ouderwetse  boerensalade met ruim rundvlees erin en met heerlijke garnituren. Maar ook een broodjesbuffet of à la carte is mogelijk, wij komen graag langs om in overleg te bekijken wat uw wensen zijn. Met passie en vakkennis zorgen wij ervoor dat u en uw gasten op maat kunnen genieten van een heerlijke maaltijd. Wilt u helemaal geen omkijken naar afwas of meubilair? Informeer dan naar onze partyservice.

Standaard buffet (vanaf 15 personen)

Koude gerechten
Huisgemaakte Vleessalade
Huisgemaakte Zalmsalade (van Rode Zalm)
Gerookte zalm, gegarneerd met sjalotjes en kappertjes
Hollandse Nieuwe met een gesnipperd uitje en roggebrood

Garnituren:

  • Gevuld ei
  • Paté
  • Roggebrood/Kaas
  • Ham/Asperge rol
  • Augurk, zilver ui, etc.

Warme gerechten
Sukade lapjes uit grootmoeders tijd bereid in hun eigen heerlijke jus
Zelf gemarineerde en gestoken kip spiesen met een saus naar keuze: Pinda, Pittige Paprika of Romige Kerrie
Goudbruin gebakken krieltjes met spek en ui

Garnituren:

  • 2 soorten Rauwkost aangemaakt met een heerlijke sladressing/saus
  • Stokbrood wit en bruin
  • Kruidenboter
  • Romige Cocktail saus

 € 17,25  p.p.

 

Koude gerechten ter uitbreiding:

  • Gerookte Paling
  • Garnalen
  • Carpaccio
  • Pasta Salade
  • Ham met meloen

en nog veel meer mogelijkheden…….

Warm uitbreidingsmogelijkheden:

  • Balletjes gehakt in saus naar keus
  • Warme beenham met mosterdsaus
  • Gebakken zalm in Witte wijnsaus
  • Varkenshaas met saus naar keuze

en nog veel meer mogelijkheden……

Zoals u ziet is er van alles mogelijk, schroom niet contact met ons op te nemen om het buffet naar uw wens te realiseren. Wij helpen u graag.